POTAGER COMTOIS

voici la saison 2012

 

Caractéristiques de cette année 2 potagers secteur Pontarlier et Morteau dans le Doubs (25)et 1 nouveau potager dans le Jura (39)en plaine dans le Revermont secteur Lons le saunier.

 

D'autre méthode de culture dans chaque potagers dont la bioculture.

Il auras la création d'une serre trés chaude enfin peut être.

 L'acclimatation des plants moins rustique.

 

Tomate

 

prune noire,Mortgage lifter,Grappe jaune,Red pear,noire de cosseboeuf,petit coeur de boeuf,noire de crimée,moskowich,ananas coeur de boeuf,stupice,jersez devil,rose de berne,coeur de boeuf d'Albenga,Siniy.

 

Courge

 

D'Albenga,muscade,patisson eraly white bush,potimarron vert et red,courgette nimba et verte noire maraichère,concombre marketer,cornichon de paris,courge musquée waltham butternut.

 

Melon et Pastèque

 

Christel,De lunéville,vert grimpant,Petit gris de rennes,Minnesotta midget,Charentais,prescott hatif,extra early nutmag,super précoce du roc,Sucrin de tours,orlinabel.

Sugar baby,Sweet sibérian,Golden midget

 

Aubergine

 

Slim jim

Zahara

 

piment et poivron

 

Doe hill

d'Espelette

Sucette de Provence -aucun resultat

mini chocolat bells

 

Autres

 

Carotte Touchon,De Colmar

les laitues:batavia dorée de printemps,feuille de chène blonde,pommée yougoslavia red,optima.

Radis 18 jours et noir d'hiver

bettrave rouge d'égypte

Epinard géant d'hiver

navet blanc dur d'hiver et de Nancy

Poireaux monstreux de Carentan

Mache de cambrai

Fève d'algulduce

petit pois trés hatif d'Anonay

Choux Milan,Rouge,De Bruxelles,blanc Russe

Pomme de terre  sirtema,charlotte,caesar.

Oignon jaune paille de vertus et blanc de Paris.

Haricot vert et jacobs little a écosser

échalotte et ails

 

Les exotiques

 

Patate douce

Arachide  de valencia

ananas nain    non dispo

bananier nain  non dispo

 

Le tout en fonction de la place

 

les semis

 

 Le 1er janvier 2012 semis des aubergines et des poivrons ainsi que les piments.

  Mis en culture des patates douce.

Levée des aubergines dés le 5 janvier.

Levée des poivrons  dés le 5 janvier.

 

Semis du 3mars

tomate ,aubergine.

repiquage le 1 avril.

 

Seconde tournée de semis de tomate le 20 mars en retard de 5 jours.

repiquage le 1 avril

 

 

Semis melon,pastèque et cacahouète.

 

 

 la mise en godet

 

 le 4 février,

Aubergine slim jim et zahara

Piments d'Epellette

Poivron doe hill et mini chocolat bells

Essaie sur pot transparent pour réduire la date de semis pour les faires plus tard.

 

 Voilà un piment d'Espelette en pot.

 

Tomates 9 jours après semis.

 

Repiquage de tomate le samedi 24 mars toute les variétées prévu.

 

Semis des melons et pastèques le samedi 24 mars.

Repiquage des melons le 3 avril.

 

 

Semis des courges le 9 avril

 

semis des cacahouètes 20 avril ,courges, cote de bette,courgette en mini motte.

 

 

 Semis en pleine terre des légumes primeurs avec un mois de retard en plaine.

              

Carrotte primeurs résiste au froid (plus tot début mars pleine air en petite butte) avril pleine air haut-doubs.

Petit Pois (") ,début avril haut doubs

fèves("),"

Salade (") ,"

Navet("),"

Poireaux (")voir avril ."

Oignons ,échalotte ,(ails mi-octobre a mi-mars) début mai haut doubs

Pomme de terre (floraison des lilas comme base)

Radis sous abris

 

                                 Sous abris avancer de un mois

 

 Légumes de saison de pleine air

 

 

Carrotte d'été ou fin d'été exemple touchon avril mi-mai ht doubs jura

Radis de pleine air début mai  ht doubs jura mi-mai

Bettrave rouge  mi-avril   ht doubs jura mi-mai

côte de bette mi avril  semer sous abris en montagne 4 semaines avent plantation.ht doubs jura mi-mai

Laitue semis avril toute zone

Choux d'hiver et d'été mi-avril  ht doubs jura mi-mai

Haricot sur un petit billon mi-avril  ht doubs jura mi-mai

 

Les années où la météo est froide ,on peut décaler les semis d'une semaine car celle semer trop tôt seront rattraper par celle qui seront plus tard.C'est moins évident car en altitude la saison sont plus courte.

Les semis trop profond germe très mal car le sol est encore froid en profondeur recouvrer la terre d'un centimètre.Ensuite un petit buttage.

 

La suite des photos a la plantation.

 

le 15 avril

 

Risque de gelée tardive assez forte a toute altitude les légumes primeurs y resisteront.Abritez si la nuit est claire par précaution voile de forçage ou d'hivernage si le climat local est très froid pour les frileux.

 

Relever du 17 avril:

Besançon -0°3; Dole -1°; Luxeuil les bains -3°;Belfort +0°3 ; Pontarlier -9°; Lons le saunier +0°3; Dijon -0°7; +1° Macon; +1°3 Amberieu ;-0°2 Mulhouse ; -1°7 Colmar.

 

1 mai

 

Voilà les semis sur billon des courges vers le 20 avril secteur Lons le saunier.

Les melons semée sur billon ont lever aussi mais d'autres victimes d'insectes.

 

5 MAI

 

Plantation des tomates secteur Lons le saunier ,ensuite tuteurage.

Les piments,aubergines aussi de même.

 

12Mai

voici les courges tromba d'albenga semée sur billon voir ci dessus 1 mai.

 

info dernière minute le 16 mai  pour le  Jeudi 17 mai risque de geler exptionnelle attention!!

 

 -1°9a Pontarlier,-3°9 champagnole,+1°3 Dijon,+1° Besançon,+0°8 Dole,+3°4 Lons le saunier,Macon +3°8,Luxeuil -1°1,+2°7 Belfort,Amberieu -0°1,Mulhouse +1°8,mouthe -4°4 .Le gel a touché dés le premier plateau.

 

semis sur billon le 18 mai

 

Weekend du 19 Mai plantation secteur haut-Doubs..

 

 

les tomates stupice,moskvich,petit coeur de boeuf ici en photo de même

sur Pontarlier courgette verte noire maraichère et nimba.

melon super précoce du roc et pastèque sugar baby et sweet sibérian .

 

26 mai dans le revermont jurassien secteur lons le saunier

 

petit pois en fleurs

pomme de terre en fleurs

tomate en floraison ici la stupice 

Voilà les courges tromba d'Albenga sur billon croissance de plus en plus rapide !

 

le 28 mai

 

les petit pois en fruit

Les fèves en fleurs

 

2 Juin

 

Formation de tomate sur Stupice

La courge tromba d'Albenga sur billon , il reste que deux pieds un êtetage a été effectuer.

piments d'espelette

un pied de melon

pastèque sugar baby

 

9 JUIN

 

Courgette nimba fleurs femelles donc une futur  courgette potentielle.

Fleur male jaune sur melon ici visible dans le creux de la feuille

Les pastèques sont en tiges les fleurs a venir

petit fruit formée sur piment hungarian

 

16 JUiN

 

prochainement voila les fleurs femelle sur melon donc la nouaison est proche après pollinisation le futur melon d'ici un mois donc si tout va bien en juillet.

Les courges font largement plus d'un mètre avant floraison.

Les piments continue leur fructification .

Les gousses des fèves grossisent a la fin des récoltes des petits pois.

les haricots en fleurs

 

30 JUIN

 

les tomates sont bien développées mais encore mur ici coeur de boeuf mais la variétée est non conforme.

 

 

 

les piments d'espellette sont bien grand on voit déja de beau piments qui croit.A l'arrière les pastèques s'étende bien .                                       les haricots ont bien poussés                                                                                     les melons sont pollinisés donc plus qu'a attendre.                                                     les pastèques sont en fleurs une fleur femelle parait polliniser reste a voir.

                    des fleurs au jardin 

                    les aubergines croit rapidement les premières aurait du déja produire mais a été victime d'attaque au pieds par un insecte.

 

 

                                                                           voir récolte 2012 pour voir le restant

 

 

 LE 8 JUILLET

 

 

Du côté des piments poivron prennent de l'ampleur.Ci dessus hungaria ,ci dessous Espelette

le piments de cayenne de même en bonne production sera presenter plus tard.

la tomate stupice la plus précoce.

 les tomates seront presenter au fur a mesure de leur maturiter ci dessus une coeur de boeuf d'Albenga. 

 la courge tromba est en formation sur le billon.

 les melons prennent de l'ampleur sur le billon couvre plus de 2 M2,il y a 5 melons sur ce pieds.

La suite les pastèques au fur a mesure .

 

le 10 juillet première récolte de tomate a voir dans récolte 2012.

 

le 12 juillet 

 

 

Les premières pastèquese forme et grossisent rapidement ici sugar baby.

 D'autre melon se forme aussi a découvrir les variétés bientot les prochaine semaine.

le piment de cayenne produit en abondance .

poivron mini chocolat 

 

 LE 21 JUILLET

 

 les melons proche de la maturité

 

 

 

 tomate coeur de boeuf (variété non conforme)rougit a ce jour plus de 3 kilos de récolte de tomate

tomate noir de crimée

 

 courge tromba erreur du semencier car en faite c'est une courge pleine de Naples.

pastèque sugar baby 

quelques récolte ici en images de tomates déja 4 kilos .VOIR RECOLTE 2012

 

13 juillet dans le haut doubs

 

 

 

vu sur le plant de melon

 

les melons sont seulement pollinisé du a la grèle et le froid et oui dans le haut doubs.

 

 

vu sur le plant de pastèque

 

 jeune pastèque polliniser.

 tomate stupice tourne vers le rouge seulement 

Cette année la production sera limiter dans le haut doubs du aux fort écart de temperature.

de plus les autres légumes n'ont été guère favoriser.

 

Retour dans le revermont secteur lons le saunier.

 

 

 le 5 aout

 

 

 pleine production pour les tomates ici jersez devil

 

 les piments d'Espellette la récolte débute avec piment hungaria ainsi que depuis une semaine avec les poivrons.

 

 melon orlinabel de très gros calibre

 voilà les deux dernier melons car sur ce pieds il y a 6 melons ce qui est exptionnelle contre 5 pour le vert grimpant.

 

Voir les récoltes 2012 pour le reste en image.

 

11 aout

 

Du côté des aubergines

 

aubergine zahara 

 aubergine slim jim  .Les auberginesl'abondance de fruit des futur récolte a venir.

piment de cayenne  ça y est première récolte sur les pieds .L apleine récolte sur la pimenteraie commence.

 poivron doe hill et mini chocolat les grandes récoltes commences dans la pimenteraie.

 pomme de terre tardif caesar trés productif calibre énorme.

 melon vert grimpant  a profiter des orages pour grossir.

 

le 13 aout 

 

 

le minage a été sans conséquence sur la pasteque sugar baby.

 

2kg 260 en poids.

 

le 15 aout

 

récolte du melon de 950 gr a 50 gr proche du kilo.

le 15 ami récolte de 3 melons . L e melon super précoce du roc le plus hatif car il a été semer surplace il n'est pas présent sur la photo voir récolte 2012.

le 16 mai récolte de 1 melon.

Donc le 16 mai pasteque :1  et melons :6

 

 COURGE WALTHAM BUTTERNUT

 

18 août

 

Encore des récoltes et semis des légumes d'automne et d'hiver.

Navet banc dur d'hiver semis mi-juillet et mi-aout 

Mâche de cambrai au mieux la doucette mi-aout et mi-septembre

Epinard géant d'hiver mi-aout et mi-septembre 

Laitue a couper red bowl début septembre.

Sous abris on peut encore augmenter le nombre de variétés de légumes.

Tout ceci se récoltera avec les choux et poireaux en automne et hiver.

 

23 Aout 

 

 

 

En pleine récoltes melon charentais,vert grimpant,orlinabel,petit grisde rennes,super précoce du roc,pastèque sweet sibérian .çi dessous melon vert grimpant la chaleur a accélérer la maturation des melons.

 

 Les melons super précoce du roc et pastèque du haut Doubs sont en pleine production bientot a la récolte.

 

 

26 aout 

 

beaucoup de récoltes de melon, aubergine, piments, courgette  mias a jour des variétées dans les fiches a la fin de la saison.

 

 

 

 Tournesol donnée a chaque enfant de l'école de saint Lotain, il mesure plus de 3 mètres de hauteur .Il trone en maitre sur le potager.

 

 3 septembre 

 

semis des légumes d'automne suite et fin

 

mâche de cambrai

epinard géant d'hiver

laitue d'hiver red bowl et d'hiver

                                                    

piments baiser de satan 

 

Fin des récoltes pour les melons.

 

 

11 Septembre 

 

 

Mis a jour de certaine fiche légumes .

 

 

15 Septembre 

 

Semez les engrais vert ou le blé d'hiver au jardin début octobre la récolte se feras l'été prochain, ainsi vous pourrez faire de la farine de blé maison.

Tout ça prévu dans la zone de rotation de culture .Après la récolte du blé vous sèmerais les légumes d'automne ainsi de suite il y a jamais de place vide.

Semez au printemps du maïs de bresse a farine mélangé avec du blé et faite votre pain de maïs maison.

 

 

 

 Choux de bruxelles pour la consommation hivernale.

Récolte de radis noir d'hiver en avance a cause d'une météo chaude,encore quelques tomates ,piments,aubergines et courge musquée de Provence.

 

 30 septembre

 

 semis des engrais vert 

Du blé rouge de Bordeaux (engrais vert ou farine maison) et vesce d'hiver ou il y a eu la présence de curcurbitacées.

Au prochain les légumes d'automne et d'hiver qui font aussi office d'engrais vert mais sont comestible bien sure.

 

6 octobre 

 

 Le blé a déja lever 

 Les radis noir les premier bon a récolter

 les épinards

 la salade d'hiver

 

Petit aperçu car aussi grande récolte de courges musquée encore de courgette, piments aubergines.Cette hiver mise a jour des récoltes des melons et les autres légumes.

récolte de radis noir 700 gr et carotte de colmar de 1 kilosainsi que du navet blanc.

 Tout dépenderas, si potager comtois passera en site internet tout dépendera de votre soutiens bien sure si vous portez un interet a ce blog merci.

 

13 octobre 

 Voici le blé aujourd'hui

 la vesce  engrais vert a l'emplcement des melons.

 les épinards s'approche de la récolte.Si non beaucoup d'autre légumes.

 

20 octobre 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Des courgettes encore en récolte avec les piments,aubergines,courgettes,haricots!!

Comme prévu première récolte des légumes d'automne hiver  et fin de la première parti de ceux d'automne donc radis noir ,salades,mâche,navet,carotte d'automne.

 

piment black night 

 

28 octobre

 

 

Attention demain grand coup de froid la neige est bien présente en altitude.Elle a la particularité d'isoler du froid des plants en dessous.En plaine il faut voiler les plus sensible au froid que l'on veut garder du froid.Ce coup de froid a la particularitée si la couche de neige reste en Altitude de rendre possible cette hiver plus froid.                                                                          Dernière fleur de courgette avant le gel en plaine tant que en montagne c'est fini depuis un   moment ici courgette nimba.                                                                                                                  Dernière ceuillette des légumes d'été :courgette,aubergine,poivron,piment.

 

 

3 novembre  

 

première récolte des légumes d'hiver et d'automne qui continue  ,mais dans ce panier il manque encore beaucoup d'autres.

 

 18 novembre 

 

 

le blé mi novembre

 

 la mâche 

 la salade 

 

 le petit poireau

 

 la vesce sur billon a une très forte croissance 

 une des variétés choux 

 Panier plus riche en mâche mais pour fin novembre, il va encore s'enrichir.

 

 1 Décembre

 

 l'épinard 

 Récolte de 7 kg de légumes début décembre car les coups de froid qui sont suivre peuvent être fatal pour ceux ci.Donc c'est la fin des légumes d'automne mais ceux ceux d'hiver sont présent a suivre.