POTAGER COMTOIS

Les légumes et céréales franc-comtois et des régions voisine

La franche comté "naturellement" pauvre en légumes mis a part la carotte jaune du Doubs.Mais les régions voisines sont riche.

Franche-comté

Carotte jaune du Doubs

Piment de bresse (bresse jurassienne)

Maïs a farine de Bresse (bresse jurassienne)

Courge de Bresse ( Bresse jurassienne)

Petit pois de Frasne

Important:

Si il y a des légumes franc comtois merci de les faires connaitre pour la diversitée génétique.

Région Bourgogne

Oignon d'auxonne  cote d'or

Piment de Bresse (département jura-saone et loire -L'ain)

Melon de Dijon    côte d'or

Laitue Bourguignone

Melon de Chalons sur saone ????Cultivé sur Chalons.

Maïs a farine de Bresse (Jura-Saone et Loire-l'Ain)

Courge de Bresse (Jura-Saone et Loire-L'Ain)

Moutarde  de Dijon

Région Alsace

Carotte de colmar

Choux cabus Quintal d'Alsace

Haricot mangetout  or du Rhin

Oignon de Mulhouse

Région Lorraine

Melon de Lunéville

Navet de Nancy

..

Champagne ardenne

Cornichon de Bourbonne

Région rhone-alpes

Laitue batavia rouge grenobloise

Poirée  blonde de Lyon

Courge blanche du Dauphiné

Piment d'Ampuis

Poireau de Solaize

Maïs bardo des Dombes (pour la farine)

                          Les céréales locaux

Vous pouvez les utilisez en engrais vert ou en rotation de culture pour faire de la farine maison choisissez une variété a cette effet.

1.Semer, si c'est du blé d'hiver début octobre (ditance de plantation préconiser selon la variétée)

2. biner ,butter.

3.récolter l'été prochain quand les épis sont a maturité.Faite votre farine de blé maison.

4.Ensuite semer les légumes d'automne après la récolte.

5.continuer la rotation dans un autre coin du jardin avec le blé.

 6.Utiliser la paille du blé pour faire un paillis .

Si vous avez fait du mais de Bresse (semis de printemps) mélanger avec du blé pour faire du pain de maïs.

Franche-comté

Maïs de Bresse

blés tendre:

Barbus de l'Est

Mouton

Bourgogne

Maïs de Bresse

Blé jaune hâtif d'Auxonne

blés tendre:

Barbus de l'est

Mouton a épi blanc et à épi rouge

Alsace

Blé rouge d'Alsace

Blés tendre:

Barbus d'Alsace

Lorraine

Champagne ardenne

Rhone alpes

Maïs de Bresse

 Maïs bardo des Dombes 

Pour les frutiers franc-comtois pommier,poirier... Allez dans la catégorie Frutiers .