POTAGER COMTOIS

                                       l'Aubergine

nom latin :Solanum melongena ,famille: solanacée

exigence : l'aubergine est trés exigente en chaleur,temperature optimum de croissance 27°c, n'apprecie pas les temperatures inférieur a 7° surtout pour les plants jeune. mini optimum 22-26°c diurne et 16-20°c nocturne ,endessous de 15°c le dévellopement est faible pour étre figer a 10-12°c.

la temperature du sol doit etre de 18 à 20°c.

semis: semée début mars voir début janvier Au chaud à plus de 20°C minimum en barquette ou plaque alvéole 1 graine par alvéole,profondeur 1 cm.

repiquage: repiquer quand les plants quand ils ont une feuille vraie dans un godet de 9 cm dans un terreau riche .vous pouvez rajouter de l'engrais osmocote dans le terreauxa liberation lente.

Plantation: Dans une terre bien chaude  début mai en plaine et 21 mai en montagne.Au sol ajouter de la cendre de bois avec un fond de corne puis mettre un paillis plastique noir pas trop épais.

Une autre méthode cultural a venir la bioculture

Altitude maximum de culture grand maxi 900m

Haut doubs-jura. (variété très hative 60 jours).

Les années a hivers doux sont peux favorable a la culture des aubergines en montagne.

Slim jim,zahara,early black egg,ping tung...

Plaine ouest Besançon,de Saone,jurasienne,revermont.(variété hative et de saison 60-90 jours)

Trés hatif de barbentane,diamond...

variétés/année/altitude/département/résultat,commentaires

slimjim/2011/848m/25/un peux tardif .REUSSITE

            /2012/280m/39/récoltes mi aout Réussite

Zahara/2012/280m/39/récoltes mi aout Réussite